食品包装的精美印刷和漂亮色彩已经成为食品企业吸引消费者的重要手段之一。随着人们对食品安全的日益重视，食品包装印刷中有害物质残留超标问题成为消费者关注的焦点。人们呼吁，企业在注重生产绿色食品的同时，也应重视包装材料尤其是印刷的安全环保问题。
食品包装存在安全隐患南开区某休闲食品生产厂的技术人员认为，食品包装的安全性不容忽视，它直接关系到消费者的人身健康。他透露，曾经出现过个别食品由于包装中有害物质残留过高而导致食品被污染。他介绍，食品包装有害物质残留主要来源于包装材料，特别是包装印刷过程中使用含苯、正己烷、卤代烃等有害化工材料做主要原料的油墨、溶剂所致。他举例说，比如复合包装材料在印刷中要使用大量油墨、有机溶剂和黏合剂等，如果生产企业没有留出足够的时间让苯在包装生产过程中挥发掉，则苯会在包装中残留，超过一定量后会对人体健康构成威胁，食品安全自然就无法保证。
绿色包装已成大势所趋国家印刷装潢制品质量监督检验中心的有关人士介绍，欧盟对用于包装的油墨产品质量限制是比较严格的，我国也即将对用于食品包装的油墨质量进行严格限制，目前油墨安全性标准已经进入审稿阶段。对于食品包装油墨产品的安全性是否会存在技术瓶颈的问题，年油墨产销量居全国第一的天津东洋油墨有限公司的技术人员介绍，目前，无芳烃溶剂、大豆油、水性溶剂等重要环保要素已在产品中广泛应用，能够保障消费者健康。他举例说，比如用于牛奶包装的印刷油墨，满足无毒、无臭、残留溶剂少、不含有重金属等要求，以免污染食品。有关人士认为，使用安全、环保的食品包装必将成为大势所趋。
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